স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া জরুরী। নিজের
স্বাস্থ্যকে টিপটপ রাখার জন্যেই খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলতে হয়৷ অথচ কিছু স্বাস্থ্যকর খাবার
দ্রুত ওজন বাড়িয়ে দেয়। আমরা বলছি না এমন খাবার বাদ দেয়া উচিত। বরং নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।
আসুন জেনে নেই কোন কোন স্বাস্থ্যকর খাবারও হু হু করে ওজন বাড়িয়ে দেয়।
বাদাম কিংবা ড্রাই ফ্রুট
বাদাম বা ড্রাই ফ্রুট সমৃদ্ধ বার বা খাবার বেশি খাওয়া উচিত না। বাদাম কিংবা ড্রাই ফ্রুট প্রচুর ক্যালরি ধারণ করে৷ অনেক সময় বাদাম বা ড্রাই ফ্রুট সমৃদ্ধ বার বা খাবার বেশি খাওয়া উচিত না। একমুঠো হলেই যথেষ্ট।
গ্র্যানোলা বার
গ্র্যানোলা বার কিংবা স্নিকার্স এ প্রচুর
চিনি থাকে। হ্যাঁ, স্নিকার্স কিংবা গ্র্যানোলা
বার দেহে শক্তি জোগায়। কিন্তু প্রচুর ক্যালোরি দেহে চলে যায়।
ফলের স্মুদি
ফলের স্মুদিতে আমরা পুরো ফলটা খাচ্ছিনা।
বরং ছেঁকে তার রস নিচ্ছি। চার পাঁচটা আপেল কিংবা কমলালেবু মিলে এক গ্লাস স্মুদি তৈরি
করা যায়। একটা আপেল বা কমলালেবু খেলেই পেট ভরে যায়। তাই স্মুদি খেলে প্রচুর ক্যালরি
যায়। তাছাড়া স্মুদিতে চিনিও ব্যবহার করা হয়। তা মোটেও ভালো কিছু না।
বেক করা খাবার
ভাজা আলু বা বেক করা খাবারের চাহিদা তুঙ্গে।
হ্যা, তেল দিয়ে ভাজা খাবারে ক্যালরি প্রচুর যায় দেহে। কিন্তু বেক করা খাবার তো ভালো।
আদৌ ব্যাপারটা এমন না। বেক করা খাবারে অতিরিক্ত লবণ দিলে তা ওজন এবং উচ্চ রক্তচাপের
কারণ হয়ে দাঁড়ায়। তাই বেক করা খাবার খেলেও লবণ ব্যবহারে সতর্ক হোন।
গ্লুটেন মুক্ত খাবার
গ্লুটেন শরীরে বাড়তি কোনো পুষ্টি দেয়না।
তাই অনেকেই ভেবে বসেন গ্লুটেন ফ্রি খাবার অনেক ভালো। কিন্তু গ্লুটেন ফ্রি খাবারে লবণের
ব্যবহারটাও ভাবতে হবে। তাই বেশি বেশি গ্লুটেনমুক্ত খাবার খাওয়াই ভালো তা ভাববেন না।
